Spoločnosť sa zaoberá spracovaním, predajom a nákupom mäsa.
Nakupujeme zvieratá od tuzemských chovateľov a porazíme ich vo vlastných porážkách.Veškerý sortiment, ktorý vyrábame je z prevereného kvalitného mäsa, ktoré spĺňa všetky normy EÚ.
Mäso dodávame v kuchynskej úprave, porciované a vákuovanej.
Výroba sa zameriava na široký sortiment mäsových výrobkov.
- varená, pečená, údené mäsá, sekané výrobky, mäkké výrobky, polosuché výrobky a špeciality.
Hovädzie mäso:
- predné býk, jalovica, krava
- zadné býk, jalovica, krava
- loj, rebrá, chvosty
- predné glejovky, krk
- stehno, sviečková, roštenka
- zadný bok s kosťou, bez kosti
- pliecko, kosti, kĺby
- pečeň, pľúca, slezina,
- jazyk, mozog, srdce.
Bravčové mäso:
- bok s kosťou bez kosti
- pliecko, krkovička, sviečková, stehno
- kostra, hlava
- bravčová masť s kožou, bez kože
- 1/2 prasnice
- prasiatko.
polotovary:
- mleté mäso
- surová roláda z boku a krkovička
- jaternicový prát
- biela klobása.
Ostatné výrobky:
- pečeňová závarka
- utopenci (malé a veľké balenie)
- prečistený masť
- oškvarková nátierky
- mleté oškvarky
- tlačenka, huspenina
- Taliani, jatrernice, jaternice.
špeciality:
- anglická slanina
- marinované koleno bez kosti
- lososová šunková rolka
- Tesco pečienka, moravské údené
- výberová a PIZZA šunka.
Vlastníme tiež podnikovú predajňu, kde všetko mäso a výrobky nakúpite vždy čerstvé.
Všetok mäsový sortiment si môžete objednať priamo na predajni, alebo mailom.