Gemeindeamt. Einwohnerzahl 784.
Die Gemeinde Starovice liegt in einem seichten Tal des Baches Starovické, in einer Höhe von 190-240 m über dem Meeresspiegel, etwa 2, 5 km nordwestlich von der Stadt Hustopeče. Die Umgebung des Dorfes besteht hauptsächlich aus Ackerland, Weinbergen und Obstgärten an terrassierten Hängen. Die malerische Aussicht auf das Dorf kann man bereits von der Autobahn D2 bewundern, wenn sich Ihnen ein grünes Tal mit einer dominanten Kirche und einem glitzernden Teich offenbart.
Starovice war schon immer ein bedeutendes Weinbaudorf, wie das erhaltene Siegel aus dem Jahr 1646 mit dem Motiv eines Weinbaumessers und eines Weinstrauchs mit zwei Weintrauben sowie ein System von Weinkellern hinter dem Dorf belegen hauptsächlich in der Zeit von 1809–1815 erbaut.
- Freiwillige Feuerwehreinheit
-öffentliche Bibliothek
-Spielplatz.
Durch die Gemeinde Starovice und ihre Umgebung führt ein Netz der mährischen Weinstraßen.