Unione Ceco-Morava delle Mini Birrerie z.s. fornisce servizi legali e legislativi e difende gli interessi dei microbirrifici, che è la sua principale area di attività.
In questo settore, l'Unione ceco-morava agisce non solo come consulente, ma anche come autorità forte e unificata nei confronti delle autorità, delle istituzioni e nei negoziati con i legislatori su novità ed emendamenti nella parte pertinente della legislazione.
Un altro degli obiettivi dell'Associazione dei microbirrifici ceco-moravi è un servizio educativo, che forma i birrai sulle procedure tecnologiche e sulle specifiche nella produzione della birra nei microbirrifici o nella preparazione di tipi speciali, ma anche un sistema di reciproco scambio di esperienze personali e di familiarizzazione con le novità del settore. Il sindacato partecipa anche all'istruzione e alla formazione dei futuri produttori di birra, ad esempio in collaborazione con la Scuola secondaria di tecnologia alimentare di Praga".
La terza area su cui si concentra l'Associazione ceco-morava dei microbirrifici è il servizio di informazioni su fonti e materie prime adeguate. L'associazione aiuta i suoi membri a fornire materie prime, risorse e tecnologie della massima qualità necessarie per la produzione di birre speciali, ecc.
Servizi:
- servizio legale
- servizio educativo, formazione dei produttori di birra
- servizio informazioni.
La sede dell'azienda si trova in Podskalská 365/10, Praga 2.