MORAVIALOV s.r.o.
Prodej a vykup zveriny


La vendita, l'acquisto e l'elaborazione del gioco sono forniti dalla società MORAVIALOV s.r.o. da Kravsko nella regione di Znojmo. Nel nostro e-shop puoi acquistare carne di cervo, daino, capriolo, muflone, cinghiale e lepre.

Ci occupiamo dell'acquisto di ungulati:
- catturato da fornitori permanenti esclusivamente da zone di caccia nella Repubblica ceca
- Acquistiamo e trattiamo il gioco che è stato catturato in natura
- l'acquisto avviene presso la sede dell'azienda presso punti di raccolta riconosciuti, sotto controllo veterinario
- gli ungulati si acquistano senza testa, corrono, vanno trattati, areati, puliti e asciutti

Elaboriamo ulteriormente il gioco acquistato:
- l'impianto di trasformazione è sotto costante supervisione veterinaria, dove viene introdotto e applicato il sistema HACCP
- tagliamo il gioco in singole parti: gamba, spalla, schiena, collo, con o senza osso
- la carne non sbiancata e lavorata è confezionata sottovuoto e surgelata
- La selvaggina refrigerata può essere preparata durante la stagione di caccia

Successivamente vendiamo la selvaggina trasformata, che viene consegnata sia ai ristoranti che venduta al consumatore finale nella Repubblica Ceca.

Forniamo vendita al dettaglio e all'ingrosso di giochi:
- cervo - coscia e spalla disossata, gulasch, controfiletto
- daino - coscia e schiena senza osso, controfiletto
- capriolo - cotolette di prosciutto, coscia, spalla e collo senza osso, controfiletto, schiena, gulasch
- muflone - coscia e osso senza osso, carne per gulasch
- cinghiale - ginocchio, coscia, schiena, pancetta, controfiletto
- Lepre

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MORAVIALOV s.r.o.
www.moravialov.cz
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Kravsko 671 51

moravialov@moravialov.cz
+420 515 255 129

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