Cantina, cantina, degustazione di vini e degustazione nella città di Mikulov, troverete tutto nella nostra cantina VÍNO LÍPA MIKULOV s.r.o.
Lavoriamo le uve della subregione di Mikulov con le più moderne tecnologie fin dall'inizio, senza interventi e input tecnologici inutili, al fine di preservare il carattere naturale e l'espressione di ogni varietà e vino. Inoltre, puntiamo molto su aromi varietali forti e tipici e lasciamo macerare i vini selezionati per diversi giorni prima della spremitura. A seconda della stagione, la già ampia gamma di varietà varia leggermente.
A causa delle condizioni naturali di crescita dei nostri vigneti e dell'intera sottoregione vinicola di Mikulov in generale, ci concentriamo principalmente sui vini bianchi. Oltre alle tradizionali, e si può dire senza esagerare, varietà domestiche classiche come Riesling Vlašský e Rýnský, Veltlínské zelené, Tramín červený e altre, ci concentriamo sulle varietà di Borgogna, sulle quali contiamo molto e crediamo che possano raggiungere davvero ottimi vini.
Pratichiamo un approccio e una filosofia di produzione simili per le varietà blu, da cui, oltre ai vini rossi, produciamo i famosi e ricercati rosati di oggi.
Quando si visita la nostra cantina o cantina, c'è la possibilità di gite. Saremo lieti di consigliare una visita alla storica città di Mikulov, il castello di Mikulov. Vale anche la pena menzionare il cimitero ebraico e la sinagoga, Kozí hrádek, Svatý kopeček.
L'alloggio è strettamente legato alla nostra azienda vinicola, che saremo lieti di fornirvi nei nostri appartamenti Lípa a Mikulov, o nell'appartamento appena ristrutturato Pastuška a Brod na Dyjí, vicino a Mikulov.
I vantaggi di alloggiare con noi sono:
- alloggio tutto l'anno anche per esigenti
- possibilità di svago, vacanza
- pensione attrezzata sopra lo standard
- in una zona tranquilla di Mikulov, vicino al centro storico.
- appartamenti con una capienza di 10 posti letto
- soggiorno, cucina completamente attrezzata e sala da pranzo, bagno, ampio terrazzo
- possibilità di grigliare
- parcheggio fornito
- sport, trekking, ciclismo
- regione vinicola, cantine.