Związek Owocowy Moraw i Śląska, z.s. jest profesjonalnym stowarzyszeniem hodowców, którego celem jest reprezentowanie swoich członków i ochrona ich interesów. Ponadto prowadzimy działalność doradczą, informacyjną i edukacyjną, pomagamy w integracji między producentami pierwotnymi, przetwórcami i handlowcami.
Unia pozostaje w ścisłym kontakcie z instytucjami badawczymi i stara się wprowadzać obiecujące technologie do praktyki uprawowej. Jako komponent ekspercki aktywnie uczestniczy w nowo powstających regulacjach prawnych Republiki Czeskiej, a w ramach członkostwa w Izbie Rolnej Republiki Czeskiej uczestniczy również w specjalistycznych spotkaniach w UE.
Członkowie OUMS uprawiają owoce na 3786 ha sadów, a mianowicie uprawy sadownicze 1532 ha jabłoni, 119 ha gruszy, 93 ha wiśni, 206 ha wiśni, 505 ha moreli, 108 ha brzoskwini, 816 ha śliw, 155 ha czerwonych i 65 ha czarnej porzeczki, 4 ha malin oraz 22 ha truskawek i owoców na 98 ha w szkółkach sadowniczych.
Związek Owocowy Moraw i Śląska, z.s. jest częścią Związku Owoców Republiki Czeskiej.