Vzdelávanie a propagácia vína, víno
Zážitkové vzdelávanie o víne pre všetkých
organizovanie vzdelávacích akcií o víne,
odbornej exkurzie a degustácie vína
podpora a rozvoj vínnej kultúry
propagácia kvalitného vína, výstavníctvo
teoretická aj praktická výučba
kvalifikovaní lektori
Hlavné mesto vína
Chladnicko-valtický areál
KURZ SOMMELIER
Deväťdňový kurz určený pre pracovníkov gastronómie, obchodu, špecializovaných záujemcov, ale aj milovníkov vína. Garanti: Asociácia hotelov a reštaurácií ČR, Asociácia someliérov ČR, Vinárska škola Valtice. Záverečné skúšky, osvedčenie o absolvovaní s celorepublikovou platnosťou,
viac ako 980 absolventov oi z radov prestížnych hotelov a reštaurácií
ŠTVORSTUPŇOVÝ VZDELÁVACÍ CYKLUS O VÍNE:
I. Kadet
(pochopenie súvislostí o víne)
II. Vinárstvo SR
(vinohradníctvo a výroba vína v ČR)
III. Vinárstvo sveta
(prehľad o svetovom vinárstve)
IV. Špeciálne technológie, inovácie a vízie
(Tokajské, portské, novinky, budúcnosť)
Kurz- Vinársky sprievodca