Mäsiarstvo a údenárstvo Jána Černockého v Jablůnce sa venuje tradičnej výrobe domácich mäsových špecialít.
Mäsiar a údenár Jan Černocký zaručuje čerstvý sortiment výrobkov vo vlastnej výrobni podľa pôvodných receptúr.
Viac ako 70-ročná tradícia zaručuje kvalitu a tieto čerstvé domáce produkty a špeciality:
mäso
- čerstvo havarované kuracie, teľacie, bravčové a hovädzie mäso z českých chovov
- stehna predvarené, údené, pečené (stehna pečieme čerstvé podľa želania)
- údené špeciality: podbradok, slanina z bôčika, koleno, špice,
rolované pliecko, krkovička, nôžky, hlava, kotleta, šunka od
kosti, rebrá
údeniny
- receptúry s vysokým obsahom mäsa
- široký sortiment výrobkov:
- bravčový nárez
- šunka
- saláma - jemnozrnný, klobásový, šunkovú, syrový,
uherákový
- kabanos, klobásy
- párky - debrecínskej, opekací, tenké, lúpacie, hrubé,
so syrom
- anglická slanina
- špekáčiky s obsahom mäsa 90%
- pečená sekaná
zabíjačkové výrobky
- tlačenka
- krvavá tlačenka
- jelitový prát
- jaternice
- ovarové polievka
- oškvarková nátierka
- prečistený masť
V opekací sezóne stopercentný výrobky na gril.
- pečené prasiatko
- špekáčiky
Mäsiarstvo a údenárstvo Jána Černockého prináša sortiment spĺňajú kritériá bezlepkových potravín.
OBRÁZKY
Zabijačkové speciality
Loupací špekáčky s vysokým obsahem masa
Grilované kýty
Hovězí maso z českých chovů
Řeznictví a uzenářství
