Produktion, Verkauf:
- Räucherfleisch:
– geräucherte Flanke, Knie, Hals,
Rippchen, gewürzter Speck
- ein Mörder
– Kleie, Prunkwinde, Eierstock, Leber
Produkte, saisonale Därme
- kleine Fleischprodukte:
– Hot Dogs, Würstchen, Speck,
Cabanas, Zigarren
- Salami:
– schinken, junior, mittagessen, geräuchert
Brötchen, Tourist, goldener Schinken,
gotisch
- gebackener Hackbraten, ausgelassenes Schmalz,
Knisteraufstrich, Knistern.