Mäsiarstvo a údenárstvo Jána Černockého vo Vsetíne sa s viac ako 70-ročnou tradíciou venuje výrobe domácich mäsových špecialít. Sortiment mäsových špecialít vyrába vo vlastnej výrobni podľa pôvodných receptúr a výrobných postupov. Zákazníkom ponúka tieto kvalitné a čerstvé domáce špeciality, spĺňajúce kritériá bezlepkových potravín.
údeniny
- receptúry s vysokým obsahom mäsa
- široký sortiment výrobkov:
- bravčový nárez
- šunka
- saláma - jemnozrnný, klobásový, šunkovú, syrový,
uherákový
- kabanos, klobásy
- párky - debrecínskej, opekací, tenké, lúpacie, hrubé,
so syrom
- anglická slanina
- špekáčiky s obsahom mäsa 90%
- pečená sekaná
mäso
- čerstvo havarované kuracie, teľacie, bravčové a hovädzie mäso z českých chovov
- stehna predvarené, údené, pečené (stehna pečieme čerstvé podľa želania)
- údené špeciality: podbradok, slanina z bôčika, koleno, špice,
rolované pliecko, krkovička, nôžky, hlava, kotleta, šunka od
kosti, rebrá
zabíjačkové výrobky
- tlačenka
- krvavá tlačenka
- jelitový prát
- jaternice
- ovarové polievka
- oškvarková nátierka
- prečistený masť
