Z ponad 70-letnią tradycją rzeź Jan Černocký zajmuje się produkcją domowych specjałów mięsnych. Asortyment specjałów mięsnych produkowany jest w naszym własnym zakładzie produkcyjnym według oryginalnych receptur i procesów produkcyjnych. Oferujemy naszym klientom następujące wysokiej jakości świeże domowe specjały, które spełniają kryteria żywności bezglutenowej:
Kiełbaski
- wysokie przepisy na mięso
- szeroka gama produktów:
- kawałki wieprzowiny
- szynka
- kiełbasa - drobnoziarnista, kiełbasa, szynka, ser,
uherákový
- kabanos, kiełbaski
- kiełbasy - debrekcyna, opiekanie, cienkie, obieranie, gruba,
z serem
- angielski boczek
- kiełbasy o zawartości mięsa 90%
- pieczony pieczeń
Mięso
- świeżo krojony kurczak, cielęcina, wieprzowina i wołowina z czeskich gospodarstw
- szynki wstępnie ugotowane, wędzone, pieczone
- specjały wędzone: podbródek, boczek, kolano, palec u nogi,
zwinięte ramię, szyja, nogi, głowa, kotlet, szynka
kości, żebra
Produkty uboju świń
- salceson
- czarny budyń
- kiełbasa z krwi
- kiełbasa
- Zupa Ovar
- trzaskanie
- wytopiony smalec
