La venta, compra y procesamiento del juego corre a cargo de la empresa MORAVIALOV s.r.o. de Kravsko en la región de Znojmo. En nuestra tienda online podrá comprar carne de ciervo, gamo, corzo, muflón, jabalí y liebre.
Nos ocupamos de la compra de ungulados:
- capturado de proveedores permanentes exclusivamente de cotos de caza en la República Checa
- compramos y procesamos juegos que han sido capturados en la naturaleza
- la compra se realiza en la sede de la empresa en puntos de recogida autorizados, que están bajo control veterinario
- los ungulados se compran sin cabeza, corren, deben ser tratados, ventilados, limpios y secos
Seguimos procesando el juego comprado:
- la planta de procesamiento está bajo constante supervisión veterinaria, donde se implementa y aplica el sistema HACCP
- Cortamos el juego en partes individuales: pierna, hombro, espalda, cuello, con o sin hueso
- la carne sin blanquear y procesada está envasada al vacío y ultracongelada
- Se puede preparar caza fría durante la temporada de caza.
Luego vendemos el juego procesado: se entrega tanto a las instalaciones del restaurante como se vende al consumidor final en la República Checa.
Ofrecemos venta minorista y mayorista de juegos:
- ciervo - pierna y paleta deshuesada, estofado, solomillo
- gamo - pata y hueso sin hueso, solomillo
- corzo - chuletas de jamón, pierna, paletilla y cuello sin hueso, solomillo, lomo, gulash
- muflón - pierna y hueso sin hueso, carne para gulash
- jabalí - rodilla, pierna, espalda, tocino, solomillo
- Liebre
IMÁGENES
![Prodej a výkup zvěřiny Znojmo](https://www.edb.cz/grmat/obr/moravialovjedna.jpg)
Prodej a výkup zvěřiny Znojmo
![Zpracování masa, zvěřiny Znojmo](https://www.edb.cz/grmat/obr/moravialov_dve.jpg)
Zpracování masa, zvěřiny Znojmo
![Prodej rozbourané zvěřiny e-shop](https://www.edb.cz/grmat/obr/moravialovtri.jpg)
Prodej rozbourané zvěřiny e-shop
![Maso z jelena, daňka, srnce, muflona, prasete divokého, zajíce](https://www.edb.cz/grmat/obr/moravialovctyri.jpg)
Maso z jelena, daňka, srnce, muflona, prasete divokého, zajíce
![Maloobchodní, velkoobchodní prodej zvěřiny](https://www.edb.cz/grmat/obr/moravialov_5.jpg)
Maloobchodní, velkoobchodní prodej zvěřiny