Escuela secundaria profesional privada ATHOZ spol. s ro, con sede en Praga, ha estado enseñando a los alumnos en el campo de chef / camarero desde 1994, en base a la decisión del Ministerio de Educación, Juventud y Deportes de la República Checa, que se incluye en la red de escuelas e instalaciones escolares. como organización y que está inscrita en el Tribunal Municipal de Praga.
El campo de estudio - Chef - Camarero (Camarera) es una educación con un certificado de aprendizaje destinado a alumnos en el noveno grado de la escuela primaria. Sin embargo, también pueden ser admitidos los alumnos que hayan completado la educación obligatoria en el grado inferior al 9º de la escuela primaria.
El campo de estudio está diseñado para niños y niñas. La duración es de 3 años y el campo se completa con la aprobación del examen final.
El campo de estudio de tres años chef - camarero (camarera) se concibe de manera homogénea como un campo universal de formación profesional para toda la sección de gastronomía. El foco está puesto en la adquisición de habilidades y hábitos profesionales adecuados, pero con una visión general de todo el ámbito de la restauración y con los requisitos básicos para el desempeño de la actividad empresarial en el sector.