Edukacja i promocja wina, wino
Eksperymentalna edukacja winiarska dla każdego
organizowanie imprez edukacyjnych o winie,
profesjonalne wycieczki i degustacje win
wspieranie i rozwój kultury wina
promocja wina jakościowego, wystawy
nauczanie teoretyczne i praktyczne
kwalifikacje wykładowców
Stolica wina
Rejon Lednice-Valtice
KURS SOMMELIERSKI
Dziewięciodniowy kurs przeznaczony dla pracowników gastronomii, handlu, wyspecjalizowanych zainteresowanych stron, ale także miłośników wina. Poręczyciele: Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji Republiki Czeskiej, Stowarzyszenie Sommelierów Republiki Czeskiej, Valtice Wine School. Egzaminy końcowe, świadectwo ukończenia studiów ważne w całym kraju,
ponad 980 absolwentów, w tym z prestiżowych hoteli i restauracji
CZTEROKROPOWY CYKL EDUKACJI WINA:
I. Kadet
(zrozumienie kontekstu dotyczącego wina)
II. Winiarnia Republiki Czeskiej
(uprawa winorośli i produkcja wina w Czechach)
III. Winiarnie świata
(przegląd światowego winiarstwa)
IV. Specjalna technologia, innowacja i wizja
(Tokaj, port, aktualności, przyszłość)
Kurs - Przewodnik po winach